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唯美设计打破厨房空间局限性 充分利用空间(2)

来自网络 2009-07-12 21:36:03

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  安全保障不可忽视

  当亲人朋友簇拥在厨房,享受共同动手的快乐时,也许稍不留意,会因为拥挤或者嬉戏而造成不必要的伤害,所以在厨房里尽量杜绝一切隐患,以保障操作中的安全感。地面应选用防滑材料,而且通道里最好避免使用垫子、地毯等,因为当人拿着盘子、装有开水的茶壶时容易滑倒,还会烫伤别人。对于橱柜中的台面和柜体,无论是什么材质,都应经过防火防潮处理,同时注意封边的密合性,并且当踢脚板是木制底部时,最好能和地面保持一定距离。

  在厨房要小心尖锐的突出角、把手,最好能选择防磕碰的圆角,以免受到伤害。另外还要注意头顶上的器具,如吊柜等。像台面、吊柜的高度必须按照人体工程学来设计,以东方人的形体而言,操作台高度为85厘米左右比较合适,另外根据人的弯腰高度的不同,水槽、灶台、操作台的高度也应该不一样;深度方面,工作台适合60厘米左右,吊柜为37厘米。厨房的通风很重要,最好有窗户,这也是保证户内卫生的重要条件和保持人身体健康、安全所必须的。排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。

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