过敏体质儿童慎食螃蟹
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2009-08-03 21:19:02
小学家长最新升学资料下载导读：除了儿童不宜多吃螃蟹，老人和孕妇也不适合吃蟹。特别是本身有感冒、胃病、脾胃虚寒的人更不宜吃螃蟹。
最近，吃螃蟹吃出病的患者不在少数，东南大学附属中大医院的专家介绍，长假期间因为吃螃蟹吃出哮喘发作的幼儿就有好几名，此外因吃螃蟹引起上腹不适、腹痛、腹泻、出皮疹的儿童患者更是多见。
中大医院毕明远医生介绍，五岁的扬扬(化名)本身就有哮喘病史，长假期间家里请客吃饭，一口气吃了五个螃蟹，当天下午扬扬就喊肚子疼，同时出现腹泻，晚上咳嗽加重，哮喘复发。
医生说，螃蟹肉虽然有很高的营养价值，但是对有过敏体质的患儿，要谨慎食用。特别是对有哮喘病史的患儿，尤其要避免食用。这是因为蟹肉黄为高蛋白，含有一定量的异性蛋白，对于一些过敏人群，蟹肉通过肠壁进入人体循环，会诱发并加剧人体的过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘，严重者会引起过敏性休克。此外螃蟹属大凉，不容易消化，极易引起腹痛、腹泻，胃肠道不适。如果孩子患有感冒、发热、肠胃不适，吃了螃蟹后会加重病情，延长病程。
医生提醒，除了儿童不宜多吃螃蟹，老人和孕妇也不适合吃蟹。特别是本身有感冒、胃病、脾胃虚寒的人更不宜吃螃蟹。
