西餐：北非小米沙拉
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2009-08-24 15:33:44
小学家长最新升学资料下载北非小米沙拉
材料：北非小米200公克、意大利巴西里30公克、蕃茄3粒、柠檬1粒、橄榄油30CC、盐、黑胡椒适量。首先将意大利巴西利叶子摘下切碎备用……
烹调类别：冷盘
烹调时间：普通
食材类别：主食
味道：清香
适宜季节：夏季
菜系：西餐
北非小米沙拉材料：
北非小米200公克、意大利巴西里30公克、蕃茄3粒、柠檬1粒、橄榄油30CC、盐、黑胡椒适量
北非小米沙拉做法：
1.首先将意大利巴西利叶子摘下切碎备用；
2.锅中加入水、盐、橄榄油煮滚后，关火倒入北非小米焖4到5分钟；
3.蕃茄切为小丁状、柠檬榨汁备用；
4.将蕃茄丁、巴西利碎、柠檬汁、橄榄油拌匀作成拌料；
5.把北非小米与拌料搅拌均匀后以盐、黑胡椒调味即可。
