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西餐:水果蕃茄海鲜

来自网络 2009-08-24 15:35:02

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  水果蕃茄海鲜

  烹调时间:普通

  食材类别:海鲜河鲜

  味道:清香

  适宜季节:夏季

  菜系:西餐

  水果蕃茄海鲜材料:

  蕃茄2粒、凤梨罐1片、芒果半粒、奇异果半粒、虾5尾、干贝5粒

  调味料:面粉半杯、鸡蛋2粒、面包粉半杯、沙拉酱少许

  水果蕃茄海鲜做法:

  1·首先将虾子、干贝烫熟。

  2·芒果、奇异果、凤梨取肉切丁备用。

  3·蕃茄下油锅去皮后切片吸去水份,依序沾上面粉、蛋液、面包粉备用。

  4·将干贝、虾仁切为丁状,拌上沙拉酱作成海鲜沙拉。

  5·蕃茄片下油锅炸至表面金黄即可起锅摆盘,并且淋上海鲜沙拉即可。

 

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