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苹果小餐包

来自网络 2009-08-24 16:16:20

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  【苹果小餐包】

  1、将发酵好的面团,分成10分。

  2、擀平,放入馅料,象包包子那样收口,然后翻过来整型。(本应该放苹果馅,但我用的是那天做老婆饼剩下的冬瓜椰蓉馅,你可以放任何自己喜欢的内馅哦~~)

  3、放入纸杯中,等待最后一次发酵!

  4、发酵至两倍大的时候,刷上蛋液。(此时预热烤箱)

  5、切两片薄薄的苹果片,放在面坯上面。

  6、放入烤箱,180度。下层烤20分钟后拿出,再刷一层蛋液,然后放置烤箱的上层继续烤10分钟。(根据烤箱的不同,请自己做调整哈!)

 

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