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奶酪炒蛋

来自网络 2009-08-25 16:01:22

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  原料:(2人份)

  鸡蛋4个,奶酪2-3片

  鸡蛋打散,奶酪片切成条状,两者混合。

  炒锅里热一小勺油,用中火炒鸡蛋。

  切忌用中式炒法大火炒鸡蛋,火力需要小一点,让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。

  炒熟后盛盘,配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠,小煎饼,水果是桃子)。

  奶酪是咸的,所以炒的时候,和食用的时候,都不用另加盐了。

 

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