暖身汤:鲜蘑豆腐汤
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2009-08-26 21:47:44
暖身汤:鲜蘑豆腐汤
天越来越冷了,就想喝点热汤暖暖身子,嘿嘿,这是个喝汤的好季节,JMS快来喝汤。
蘑菇有益于肠胃、理气,又含有脂肪、蛋白质、磷等较多的营养物质,而且有减肥的功效,是很好的保健食品。
原料:
蘑菇100克,豆腐两块,咸蛋黄两个
姜、葱、香菜、蒜苗段,精盐、味精、香油、胡椒粉各适量
制作方法:
1、把蘑菇洗净,豆腐切成片;
2、锅内放清汤,放入豆腐、香菇、精盐和姜丝烧开,吃的时候撒上洗净的蒜苗,即可立即食用。