家庭靓汤:雪梨橄榄汤
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2009-08-26 22:08:07
家庭靓汤:雪梨橄榄汤
材料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个、姜2片
汤方分析:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解酒毒;雪梨、猪肉皆能清热解暑润燥。合而为汤能清肺利咽,生津润燥。
做法:将瘦肉洗净,飞水切块;雪梨洗净切片后与橄榄、蜜枣放入炖盅加清水250毫升,隔水炖2小时。
适用症状:咽喉肿痛,声音嘶哑,烦热口渴,痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛等。