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滋阴益气食谱:咸猪骨浸苋菜

2009-08-28 16:52:48

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  咸猪骨浸苋菜

  材料:苋菜70克、咸猪骨400克、蒜子、清汤、盐、鸡粉、糖、花生油适量。

  做法:苋菜洗净备用。蒜子原粒去衣洗净备用。开锅下油,爆香蒜子,放入咸猪骨,注入清汤,用中火煮开,下苋菜煮至熟透,最后用适量的盐、糖、鸡粉调味,便可。

  功效:清热下火、滋阴益气。
 

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