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特色小吃:小炸肉

来自网络 2009-08-28 22:35:37

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特色小吃:小炸肉

  这小炸肉送酒很好,以前妈妈爱做的,因家里总有客来,一次多做点,有人来直接端上即可,我在家没事就想捞点啥在嘴里,走过去一块,过来一块,香~

  做法简单,原料就是瘦肉切片,用五香粉,酱油,姜,葱,花椒粒,味精腌上,嘿嘿,图片有点醉了。

  腌上半小时后再加入少许面粉调好,嘿嘿,8分醉了。

  定定神,开炸,这可不能大意了,炸到肉片表面金黄即可。

  咋样?简单吧?装盘~开喝。

 

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