特色美食:包谷粑
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2009-08-28 23:28:06
特色美食:包谷粑
□原料
新鲜糯包谷米(玉米)500克,白糖50克,包谷叶10张。
□制作方法
蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。
□风味特色
糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。
特色美食:包谷粑
□原料
新鲜糯包谷米(玉米)500克,白糖50克,包谷叶10张。
□制作方法
蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。
□风味特色
糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。
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