孕期养胎食谱：西洋参炖鸡汤
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2009-08-30 00:07:36
小学家长最新升学资料下载【材料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒
【调味料】盐少许
【疗效】枸杞子养血明目，西洋参增强补气，红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。
做法：
1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮
10分钟，熬煮出中药汤来。
2.鸡腿洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。
3.将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮。
4.起锅前放入少许盐调味即可。
Tips：
1.中药汤汁不宜熬煮过久，以免药味过强，汤汁变得苦涩，同时也会把红枣煮太烂。
2.中药与鸡肉天然特殊的温暖香气，特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用。
3.喜欢鸡肉较软烂的人，当电饭锅跳起时，可以再按下开关一次。
