杂烤土豆
新浪博客
2009-08-30 14:58:50
小学家长最新升学资料下载杂烤土豆
原料：大土豆2个 火腿2片 意大利硬奶酪丝50克 黄油30克 香葱半根 法香少许 酸奶2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克） 黑胡椒碎1/4茶匙（1克）
做法：
1)将土豆洗净，放入锅中，水开后继续用大火蒸半小时。火腿切碎粒，香葱切碎，法香切碎；
2)把蒸好的土豆对半切开，用勺子挖出内心，形成一个土豆碗。将土豆泥，火腿碎，香葱碎，法香碎，黄油，盐，酸奶和黑胡椒碎倒入，搅拌均匀；
3)将搅拌好的土豆泥盛回土豆碗中，撒上奶酪丝，烤箱220度，中层烤10分钟即可。
