北京小吃:驴打滚
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2009-08-30 18:30:16
小学家长最新升学资料下载北京小吃:驴打滚
材料：糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升
作法：混合，上锅蒸10分钟。
取出，最好垫张保鲜膜压薄。
挤上豆沙。
事后感觉如果把豆沙也压平了，卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的。
生的黄豆粉上锅炒，火不要大啊，一会儿就要焦的。
撒上我就网筛了一下。
切成段就成了。糖好象还能再加点，不甜。
