特色菜:剁椒蒸鱼头
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2009-08-30 19:51:27
特色菜:剁椒蒸鱼头
肥草鱼一条,一切三段:鱼头,鱼身,鱼尾先把鱼头用剁椒蒸了:
萝卜干少许,用水泡开
剁椒配料:泡椒,鲜红辣椒,生姜,萝卜干
把以上配料剁碎,加少许黄酒,盐淹一会儿
特色菜:剁椒蒸鱼头
肥草鱼一条,一切三段:鱼头,鱼身,鱼尾先把鱼头用剁椒蒸了:
萝卜干少许,用水泡开
剁椒配料:泡椒,鲜红辣椒,生姜,萝卜干
把以上配料剁碎,加少许黄酒,盐淹一会儿
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