夏季养生:绿豆银耳汤
来自网络
2009-08-31 12:47:18
夏季养生:绿豆银耳汤
★绿豆银耳汤
材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1-2匙。
做法:绿豆洗净,泡水2-3小时备用,银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。
功效:益气补血,增强免疫力,绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。