鸿运当头
新浪博客
2009-09-02 13:20:52
鸿运当头
原料:大白菜心1棵 京糕1块 白醋1汤匙(15ml) 白糖1汤匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 桂花酱1茶匙(5ml)
做法:
1)将白菜心洗净,根据薄厚,每片白菜,片成几片,越薄越好(容易入味)。然后改刀切成细丝。
2)京糕切片后,也切成细丝。
3)将白菜丝放入盘中,淋入白醋和香油。放上京糕丝,淋上桂花酱,最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。