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鸿运当头

新浪博客 2009-09-02 13:20:52

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鸿运当头

  原料:大白菜心1棵 京糕1块 白醋1汤匙(15ml) 白糖1汤匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 桂花酱1茶匙(5ml)

  做法:

  1)将白菜心洗净,根据薄厚,每片白菜,片成几片,越薄越好(容易入味)。然后改刀切成细丝。

  2)京糕切片后,也切成细丝。

  3)将白菜丝放入盘中,淋入白醋和香油。放上京糕丝,淋上桂花酱,最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。

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