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皮辣红

新浪博客 2009-09-02 13:22:58

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皮辣红

  原料:洋葱(皮芽子)半个 辣椒1根 西红柿1个 醋1汤匙(5ml) 盐1/2茶匙(3ml)

  糖1/4茶匙(1克) 味精1/4茶匙(1克) 香油1/4茶匙(1ml)

  做法:

  1)将洋葱去掉外皮,切成细丝。辣椒去蒂去籽后,切成细丝。西红柿洗净,对开切成4瓣,用刀片去内心,然后将硬皮部分切成细丝。内心部分,自己吃掉吧哈,别浪费了。

  2)将洋葱,辣椒和西红柿丝放入大碗中,调入醋,盐,糖,味精和香油,搅拌均匀即可食用。

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