孕期食谱：鸡干贝粳米鸡丸瑶柱粥
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2009-09-03 00:06:01
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：粳米150克，鸡1200克
辅料：干贝30克调料：香菜5克，小葱5克，淀粉(玉米)5克，生抽3克，胡椒粉1克，盐2克
制作方法
1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.鸡洗净去骨，剁蓉；3.鸡蓉内加入干淀粉、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀搓成鸡肉丸；4.瑶柱用温水发开，撕碎；5.锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；6.放入碎瑶柱和鸡同骨，改用小火熬煮；7.粥稠时捞出鸡骨，放入鸡肉丸，加入干淀粉、香菜和葱末，再略煮片刻，即可盛起食用。
适用人群
准备怀孕的男女
