儿童食谱：鸡汁粥
网络
2009-09-03 23:32:30
小学家长最新升学资料下载食谱原料
母鸡一只(约重1000克)，粳米60克
制作方法
1、将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净；2、放在锅内加水，煎煮出鸡汁；3、以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，煮粥时先用旺火煮，再改用文米煮之。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。
