奶酪姬松茸炒饭
新浪博客
2009-09-04 09:36:50
小学家长最新升学资料下载奶酪姬松茸炒饭
原料：姬松茸5根 培根2片 洋葱30克 西葫芦半根 黄油10克 隔夜饭1碗 马苏里拉奶酪30克 番茄酱2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克）
做法：
1）将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时左右，切碎备用。培根切小片，西葫芦洗净切丁，洋葱切碎。
2）用中火将黄油融化后，改成大火，放入培根片，洋葱和姬松茸炒香，再放入西葫芦炒2分钟后，加入番茄酱，盐炒匀。
3）倒入米饭，用铲子炒散。与酱料炒匀后，加入奶酪，改成中火炒匀即可。
