儿童食谱：苦瓜粥
网络
2009-09-04 21:31:32
小学家长最新升学资料下载食谱原料
苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。
制作方法
1.将苦瓜洗净，切成小块；粳米淘洗备用。2.锅中加水烧开，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟时，加入冰糖，糖化解后即成。
【要点】
粥略有苦涩味，加入冰糖后即可去苦味。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
苦瓜味苦，性寒，能解热解暑，养阴健胃，用于夏季热症和烦渴不止，少食多饮或伴有目赤尿短患儿。
