儿童食谱：里脊肉鸡汁粥
网络
2009-09-04 23:43:21
小学家长最新升学资料下载食谱原料
里脊肉100克、鸡一只、大米100克、食盐少许。
制作方法
1、将鸡去内脏、洗净，放在锅内加水煮出鸡汁。2、将里脊肉洗净，切成肉糜，备用。3、鸡汁与米同煮开，再改用小火煮之，40分钟后加入肉糜。同煮7分钟，再加入一点盐即可。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
里脊肉是猪脊背上的精肉，含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。鸡肉温中补脾，益气养血，被肾益精。鸡肉汁同米煮粥，能补脾益阴、养血强体，对体弱、气血不足，营养不良的宝宝很有效。
