南瓜羹
新浪博客
2009-09-06 22:39:39
小学家长最新升学资料下载南瓜羹
原料：
小南瓜1个
牛奶300ml
盐1茶匙
白胡椒粉1/2茶匙
洋葱1/2个
油1汤匙
枸杞数粒
做法：
1）南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒。
2）加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味，再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟。
3）待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟。
4）煮好后，静置5分钟，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹。
