三色蔬菜包
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2009-09-06 22:45:08
三色蔬菜包
青菜馅:
1.油菜洗净,热水焯一下,过凉水挤干切碎。
2.豆腐切碎和油菜拌在一起。
3.锅里热花生油,加葱姜片花椒爆香,捞出不要,油放凉后放入菜馅中。
面皮:
1.红萝卜汁,菠菜汁,水,酵母。
2.酵母分别溶于三种汁中,加入面粉和成面团揉匀。
3.饧发15分钟,凉水入锅,中火,开锅后20分钟即可!
小螃蟹温馨提示:等到包的时候在往菜馅中放入盐和香油即可!
又漂亮又好吃的三色蔬菜包出锅喽!