鲜虾摊饼
来自网络
2009-09-07 19:34:47
鲜虾摊饼
春天的韭菜口感就是好,又鲜又嫩,还透着一丝甜味。吃立虾也正当时!于是趁周末,特意制作了这份鲜虾摊饼,家人都说不错。1岁半的女儿也很给面子哦,自己吃了一块!要知道,她以前是什么饼也不吃的哦!哈哈哈,能博得她的青睐,本人很有成就感!
原料:新鲜立虾两斤、洋葱半个、韭菜一小捆、鸡蛋2个、面粉适量
调料:胡椒粉、盐、食油
制作方法:
1、将虾仁剥好去沙线后,用料酒腌一小会儿,这是为了去掉腥味;
2、将腌好的虾仁切成小丁;
3、将洋葱、韭菜切成碎末;