萝卜新吃法
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2009-09-07 22:08:30
小学家长最新升学资料下载萝卜新吃法
原料：白萝卜一段、鸡蛋1-2个、骨头汤适量
做法：
1、萝卜切丝，放入锅内，加骨头汤或者肉汤（以盖过萝卜丝为好），大火烧开转小火闷。
2、打鸡蛋1或者2个，搅散。待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中，不要搅动，盖上锅盖闷2分钟（此时要注意用小火，否则鸡蛋容易结底）后加入盐，起锅后滴几滴香油。
我家宝宝很爱吃这样煮出来的萝卜，还可以在汤中加入虾皮。
