维C蛋黄米粉
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2009-09-07 22:28:06
小学家长最新升学资料下载维C蛋黄米粉
适合月龄：6个月以上
材料说明：香橙，蛋黄，亨氏营养米粉，亨氏胡萝卜米粉
妈妈心得：色，香，美味加维C，吃的健康吃的美味！橙汁富含大量维生素，增加了酸甜可口的橙汁，可以遮盖蛋黄的味道，再加上双色米粉小宝宝更喜欢！榨出的橙汁可以做饮料哦~
制作方法：
Step1：清洁双手，将物品都准备好！
Step2：蛋黄中挤上几滴橙汁，将蛋黄碾碎
Step3：将橙汁榨出放入奶瓶
Step4：将拌好的蛋黄混入调好的米粉中
专家点评：
这位妈妈想要为宝宝做一道有创意又有营养的菜，值得赞赏。妈妈在米粉和蛋黄中增加橙汁的搭配是非常好的创意，因为维生素C可以帮助铁（亨氏米粉都是强化铁的配方）的吸收。不过要提醒妈妈们注意：食物制作过程一定要注意器具消毒和食品卫生，以免引起腹泻等消化道疾病。如蛋黄要烹饪煮熟，榨汁器具要消毒。也可选用经过高温杀菌的亨氏瓶装果汁，制作简便又卫生。另外，最新研究证实蛋黄中的铁不易被宝宝吸收，所以提醒妈妈们不要把蛋黄作为补充铁的主要食物，铁可以通过强化铁的配方米粉或者猪肝泥等配方辅食来补充。
