防治腹泻:山药小丸子
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2009-09-07 22:52:48
小学家长最新升学资料下载防治腹泻:山药小丸子
原料：山药250克，红豆、绿豆、黄豆各30克，糖15克
制作方法：
1、山药去皮蒸熟，压成泥，加进糖拌匀备用。
2、豆类洗净，加水，另加适量糖煮熟。
3、手洗净或套一次性手套，将豆类和山药一起捏成团即可食用。
适合人群：1-3岁的宝宝
健康提示：
山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。其中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。
对儿童来说，山药还是防治腹泻的好帮手。山药具有补脾胃、益肺肾之功效。每年秋冬季是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，效果比较好。
