补钙食谱：鱼肉豆腐面
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2009-09-07 22:53:41
小学家长最新升学资料下载补钙食谱：鱼肉豆腐面
原料：面条一小碗，鲫鱼肉泥2小勺，豆腐2小块
制作方法：
1、将豆腐切成小丁，面条切段(长度约2～3厘米)；
2、把面条、鲫鱼肉泥加一碗水煮；
3、煮沸后，加入豆腐丁，再略煮两分钟。
适合人群：7-9月婴儿
健康提示：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。鱼是促进智力发育的首选食物之一，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
