孕期食谱：人参蜜粥
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2009-09-07 22:58:18
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：人参5克辅料：蜂蜜40克粳米100克调料：姜汁5克韭菜5克
制作方法
1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。2、连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再煮片刻即成。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
补中益气，增强体力，增加受孕机会。1、粳米含8%蛋白质和8种氨基酸，还含有脂肪，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等微量元素；蜂蜜主要含葡萄糖，果糖和人体所需要的各种营养物质，易被人体吸收，能产生很大的热量而不含脂肪，是完美的保健食品。2、人参性温味甘，微苦，大实元气，复脉固脱，补脾益肺；蜂蜜性平味甘，补中润燥。食谱相克1、人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。2、蜂蜜：(1)蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用；(2)蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。(3)蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。3、粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
