孕期食谱：大米冬笋粥
网络
2009-09-07 23:02:36
小学家长最新升学资料下载食谱原料
冬笋50克，粳米50克
制作方法
将冬笋洗净切片，与粳米同煮为稀粥。适用人群1-3岁宝宝。
健康提示
【用法】
空腹服。每日服2次。
【功效】
宣散透疹。适用于小儿麻疹、疹出不畅。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
