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香柠笋条

新浪博客 2009-09-08 11:38:35

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香柠笋条

  原料:

  莴笋1根枸杞少许香柠软鸡酱4汤匙(60ml)

  做法:

  1)莴笋去皮洗净后,切成5厘米长的条。锅中倒入清水,大火烧开后,关火,倒入莴笋条,烫1分钟,捞出浸入冷水。冷却后,捞出沥干水份摆入盘中。

  2)枸杞泡发后洗净备用。

  3)炒锅中入油,中火加热,待油5成热时,倒入香柠软鸡酱和枸杞,炒半分钟后,淋在笋条上即可。

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