白菜排骨蘑菇汤
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2009-09-08 18:59:36
白菜排骨蘑菇汤
原料:排骨、白菜、香菇、葱段、姜片适量
调料:盐、鸡粉、白胡椒粉、大料
做法:
1、排骨氽水,入高压锅,加葱段姜片和大料大火压10-15分钟,白菜香姑切丝备用;
2、把切成丝的白菜香菇下入煮好的排骨汤里,煮一分钟,加盐、鸡粉、白胡椒粉调味,出锅时撒上香菜即可。
排骨汤历来被认为是儿童补钙的好东西,现在我们在排骨汤里又加入的白菜和香菇,使这道排骨汤的营养立刻又丰富起来!