儿童食谱：土豆小米粥
网络
2009-09-08 20:58:30
小学家长最新升学资料下载食谱原料
大米、小米各10克，土豆1/4个，小白菜少许。
制作方法
将土豆去皮切成小方块上火煮软；把小白菜择洗干净切碎，放入锅内煮5分钟，再倒入煮软的土豆和大米小米粥，稍煮一会儿即可出锅。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
