减肥食谱:奶油豆腐
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2009-09-08 22:48:26
减肥食谱:奶油豆腐
主料:豆腐30克
调料:奶油10克
制作方法:
1、将豆腐用热水氽烫后捞出,备用。
2.将豆将豆腐放于小锅中压烂。
3.再加再加入少许奶油及清水略煮至沸即可。
适合人群:2岁以上的宝宝
食谱营养
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
食谱相克
豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。