儿童食谱：土豆牛肉粥
网络
2009-09-09 21:04:33
小学家长最新升学资料下载食谱原料
牛肉20克，土豆1/8个，牛肉汤1杯，米饭1/4碗，盐200毫克，淀汾少许
制作方法
1、将土豆去皮切小碎块；2、将牛肉切成肉末，用淀粉拌匀；3、将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠；4、将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟，最后加盐。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉也富含铁，铁是造血必需的矿物质，牛肉内含的维生素B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。土豆营养丰富，内含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的，还富含钾、锌、铁等。
