体质虚弱：土豆泥
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2009-09-10 19:25:44
小学家长最新升学资料下载体质虚弱：土豆泥
主料：土豆200克、洋葱50克、猪瘦肉100克、牛奶100克、面粉10克
调料：食盐、料酒、植物油少许
制作方法：
1、猪瘦肉切成豆粒大小，用少量油起油锅，加少许料酒煸炒至熟备用。
2、洋葱洗净切成末。用少量油煸炒几下，加面粉炒至淡黄色，然后加入一半牛奶、高汤、食盐搅拌成糊状，再把炒熟的肉粒倒入，搅拌均匀，成为鲜肉沙司。
3、土豆洗净，放入开水煮烂，去皮后用勺子碾成泥，再用植物油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，最后混入鲜肉沙司即可。
适合人群：1-2岁的宝宝
营养成分：猪肉富含维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质，对体质虚弱的宝宝有很好的效用；土豆泥不仅美味，而且含有丰富的维生素C和钾。
