婴儿辅食不宜太咸
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2009-09-13 11:15:23
小学家长最新升学资料下载食盐是婴幼儿生长发育必不可少的物质之一，也是辅食中常用的调味品。辅食中适当加点盐，可使味道鲜美，促进食欲。但由于婴儿的肾脏发育尚不成熟、排钠能力弱，不能像成人那样浓缩尿液以排出大量溶质，如果吃的食物太咸，就会使血液中的溶质含量增加。肾脏为了排出过多的溶质，就要汇集体内的大量水分来增加尿量。这样一来，不仅加重了肾脏的负担，也会导致身体脱水。同时，婴儿长期吃过咸的食物，使体内钠离子增多，会造成钾离子随尿排出过多，从而易引起心脏、肌肉衰弱。
此外，食盐过多，可得高血压、动脉硬化等疾病。美国某医疗组织调查学龄儿童，发现这些儿童在婴儿时期多吃罐头装的成食品，他们之中有11％的人在10-13岁就患了高血压病，故为了预防疾病的发生，婴儿食物不宜太咸。
