川菜：花心鸡卷
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2009-09-16 22:05:36
小学家长最新升学资料下载川菜：花心鸡卷
材料：
鸡全腿一支，奥尔良烤鸡调料，迷你胡萝卜，芦笋
作法：
1.鸡腿去骨。
2.按比例调配烤鸡调料，我又加了点蜂蜜。
3.均匀抹在鸡腿肉上，放入冰箱24小时。
4.迷你胡萝卜（没有迷你胡萝卜的，可用普通胡萝卜）.
5.芦笋（没有芦笋的，可用豆角）.
6.将胡萝卜和芦笋放在腌过的腿肉中，包好，开口处用牙签固定。
7.烤盘上垫上锡纸，洋葱片垫底包好的鸡肉放置在洋葱片上，200度25分钟。期间翻转一次，刷上一层蜂蜜和植物油。
8.切开，码放到盘里。
