酒类：梅子酒
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2009-09-17 09:19:37
小学家长最新升学资料下载梅子酒
药物组成:梅子
功能主治:风湿痛。
用法用量:适量分次饮服，也可取酒搽患处。
制备方法:以酒浸没梅子若干，高出2em为宜，浸一月即成。
资料来源:《中国食疗学》
梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。
材料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lO瓶。
做法一：
1、青梅清洗干净，并充分晾干。
2、消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。
3、经过4个月后即可打开饮用。
4、冰糖分3次按月添加，最后加入麦芽糖。
