咖啡类:鸳鸯情人咖啡
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2009-09-17 10:01:21
鸳鸯情人咖啡
材料:
曼巴咖啡或意大利咖啡1/3杯、热水1/3杯、红茶2包、鲜奶油(未打发)15毫升、炼乳10毫升、奶精粉1大匙、果糖15毫升、鲜奶油适量
用杯:
350毫升马克杯或250毫升热拿铁杯,附长咖啡匙
做法:
1.将热水、红茶包泡成红茶汁备用
2.杯中倒入咖啡4分满,将鲜奶油(未打发)、炼乳、奶精粉、果糖,搅拌均匀
3.再从上慢慢倒入红茶到9分满,挤上鲜奶油花即可
咖啡要够浓;红茶请选用高级锡兰红茶、斯里兰卡红茶包或用立顿红茶包,注意泡茶的时间、温度,鲜奶油(未打发)、炼乳、奶精粉也可择一加入。