健康食谱——黑豆渣海苔饼
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2009-09-18 00:26:11
小学家长最新升学资料下载黑豆渣海苔饼
材料：做黑豆浆剩下的豆渣，面粉，鸡蛋，海苔，盐，胡椒粉，鸡精
1，把黑豆渣中放入面粉然后打入一个鸡蛋，这里面粉的量不需要太多，只要能够帮助成型就可以了。把这3中材料充分的搅匀，粘稠度在用勺舀出放到手中能团成球，放到盘子中不散为宜。如果面粉放得多需要再适量的放入清水，但是我做的时候没有放水。
2，处理好了再放入盐，少量的胡椒粉，鸡精，以及切碎的海苔再搅拌均匀，下面我们就可以烙饼了！
3，在锅里放入油，油热后调成中小火，把调好面揉成一个小团放入锅中，用铲子压成饼的形状，等到一煎到金黄后翻另一面，两面都煎好就完成了！因为这样调成的面糊非常粘手，告诉你们一个窍门，就是在手上抹上一点油就不粘手很容易揉成小团！
