健康食谱——石锅拌饭
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2009-09-18 00:44:58
石锅拌饭
材料:米饭,你比较喜欢的几种蔬菜(我用的是家里现成的东西,胡萝卜,小油菜,黄豆芽,金针菇),鸡蛋一个,韩国辣椒酱,香油,盐
1,把所有蔬菜洗净,需要焯水的焯水;利用焯蔬菜的时间我们煎一个溏心的荷包蛋,煎蛋可是重点啊,一定不要煎老了。
2,把米饭放到碗底,然后把焯好的蔬菜摆在上面,最后放入煎好的鸡蛋,加入辣椒酱,少量的香油,因为韩国的辣椒酱是有些甜的,所以你可以放少量的盐。吃的时候把他们一拌就好了。