饮品:奶油巧克力冰沙
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2009-09-18 16:37:17
奶油巧克力冰沙
材料:
冰块100克,巧克力40克,奶油15克,鲜牛奶20克,白砂糖10克。
制作方法:
1.巧克力用微波炉中火1分到1分半溶化。
2.冰块放入搅拌机打成冰沙。
3.将巧克力浆、奶油、鲜牛奶、白砂糖放入原味冰沙中,搅拌均匀即可装杯。
特点:
奶油巧克力冰沙浅棕色,有浓郁巧克力香味,又具奶油的甜爽。这道冰沙清凉爽口,还具有增进食欲,提神醒脑,解除疲劳的功效,可以帮你驱除夏天里的困顿之气。
用微波炉溶化巧克力简单方便,如果在巧克力里加点鲜牛奶再放微波炉里溶化,巧克力里会有一股很自然的奶香,算是家庭自制的牛奶巧克力了。40克的巧克力放1茶匙鲜奶的比例最为恰当。
TIPS:相约冰沙之必备原料:
凉白开:白开水晾凉后用冰格冻成冰块,也可依个人爱好添加喜欢的口味。
白砂糖:冰沙是用原味冰块打出的,本身没有味道,需要放点白砂糖增加甜味,当然,也可用蜂蜜代替。
新鲜果蔬:取自自然的冰沙,最宜与同样取自大自然的蔬菜、水果相配。全是不加造作的新鲜享受。