饮品：芒果冰激凌
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2009-09-18 17:01:16
小学家长最新升学资料下载芒果冰激凌
做法：
1、把芒果肉打成泥备用
2、把植物奶油打到7分发进冰箱冷藏备用
3、蛋黄加糖均匀打发，牛奶加热至锅边起泡
4、把牛奶轻轻慢速注入到蛋糊液中,期间要不停的搅拌以防蛋液结块。
5、把牛奶和蛋黄混合液用中小火加热三分钟去除蛋腥味待凉
6、把芒果泥，奶油和（5）混合搅打均匀。
7把（6）放入干净的容器刮平进冰箱冷冻四小时，期间每隔半小时搅拌一次
