瘦身食谱:双菇凉瓜丝
2009-09-18 23:50:24
配料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
操作:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;
(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;
(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;
(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
配料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
操作:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;
(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;
(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;
(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
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