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瘦身食谱:豆干炒芹菜

2009-09-19 21:20:38

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  配料:

  豆干半斤切厚片,芹菜三两去掉根和叶后切段,红甜菜椒一个切丝,香葱两棵切碎,料酒两大匙,盐、味精适量。

  操作:1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

  2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。

  3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

  4、放味精翻炒几下出锅即成。

 

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