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川菜:宫保酱

来自网络 2009-09-20 22:34:44

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川菜:宫保酱

  [原料/调料]

  蚝油3大匙黑醋1大匙糖1大匙白胡椒粉1小匙米酒1大匙水2大匙太白粉1小匙香油少许

  [制作流程]

  (1)将所有材料放入锅中,一起调匀煮开放凉即可。

  可做出宫保鸡丁、宫保田鸡、宫保肉片等,是相当好用的。

 

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