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川菜:吉士条

来自网络 2009-09-20 22:47:03

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川菜:吉士条

  面粉500克,水150克,鸡蛋2个,黄油250克,吉士粉250克。

  1.在125克面粉中加黄油、吉士粉揉匀待用。

  2.把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。擀成1-1.5厘米的片,切成长条后,用手拿住小条两端拧一下,放入烤盘,用20度的温度烤熟即可。

 

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